Рецепты
Все рецепты Выпечка Горячие блюда Десерты Закуски Салаты

Сытный салат с шампиньонами, ветчиной и яйцами

Очень вкусный и сытный салат с обжаренными шампиньонами, овощами и с добавлением ветчины/сервелата, яиц и майонеза.
Такой салат всегда заправляю небольшим количеством майонеза, так как в нем уже есть растительное масло с обжаренных овощей.
Готовится быстро, но перед подачей лучше дать постоять и пропитаться. Так салат станет сочнее.

Ингредиенты:

  • Сервелат либо ветчина
  • Шампиньоны
  • Яйца
  • Лук
  • Морковь
  • Майонез
  • Растительное масло
  • Соль и перец

Смотреть видеорецепт «Сытный салат с шампиньонами, ветчиной и яйцами»:

Приготовление:

Нарезать все ингредиенты. Затем обжарить лук, морковь и шампиньоны на растительном масле. Получившуюся массу посолить и поперчить, и оставить остывать.
После того как наша масса остыла формируем салат в следующем порядке: жаренные овощи, майонез, яйца, ветчина, майонез, зелень (для украшения). Дать настояться некоторое время.

Рекомендуем:

Гнезда из фарша с картошкой

Ленивые ватрушки из баранок и творога

Шоколадный брауни на сковороде