Манник на кефире

Вкуснейший и очень простой рецепт пирога из манки. Такой пирог делается очень быстро, и Вы всегда сможете попить чай и угостить друзей.

Ингридиенты:

• Манка (200гр.)
• Мука (80гр.)
• Сахар (200гр.)
• Соль (1/4 ч.л.)
• Разрыхлитель (1/2 ч.л.)
• Сливочное масло (100гр.)
• Яйцо
• Кефир (250мл.)
• Миндаль, куркума, шоколад, сахарная пудра по вкусу

Смотреть видеорецепт «Манник на кефире»:

Приготовление:

В глубокую миску всыпаем манку, муку, сахар, соль и разрыхлитель. Затем нужно все аккуратно перемешать. Далее вбиваем яйцо, вливаем кефир и еще раз перемешиваем. После добавляем топленое сливочное масло(по желанию добавить миндаль) и перемешиваем до однородной массы. Для цвета можно добавить куркуму.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Затем вливаем наше тесто и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Для украшения сверху можно полить топленым шоколадом и посыпать ванилином.