Способ приготовления

Свеклу, морковь, репчатый лук нашинковать соломкой, добавить растительное масло, уксус, влить незначительно воды и тушить под закрытой крышкой около 5 минут. К овощам добавить оставшуюся воду, рубленую крапиву, соль, молотый перец и довести борщ до кипения.

Продукты

- зелень укропа, молотый перец, соль - по вкусу
- 3%-ный уксус - 2 ст.л.
- вода - 1.5 л
- масло растительное - 1-2 ст.л.
- репчатый лук - 1-2 луковицы
- крапива - 200г
- морковь - 1 шт.
- свекла - 2-3 маленького размера