Форум о кулинарии
Чтобы оставлять сообщения, авторизуйтесь Вход Регистрация

Поиск 
Поиск в форумах:


 




Начало Форумы Овощные супы Луковая похлебка. Как приготовить?

Луковая похлебка. Как приготовить?
читать в блоге
Страница:   1  
ПользовательСообщение

12:56
22 Август 2009


admin

Администратор

сообщений 68
1

Способ приготовления

Лук очистить, порезать кольцами и тушить на жире под крышкой. Когда лук подрумянится, положить натертый на терке корень сельдерея, пассерованную раздельно муку, залить бульоном и варить до готовности лука. Потом взбить яичные желтки и осторожно влить в суп, добавить лимонный сок по вкусу.

Зимой похлебку подают горячей, летом - прохладной.

Продукты

- лимонный сок.
- яичко - 2 шт.
- мука - 2 ст. л.
- корень сельдерея - 2-3 ст. л.
- жир - 2 ст.л.
- репчатый лук - 3-4 шт.
- костный бульон - 0.5л


читать в блоге
Страница:   1  
 
Поиск 

О форуме Персональный блог повара.

Больше всего посетителей одновременно было :

17


Сейчас на форуме:

5 Гости

Статистика форума:

Группы: 3

Статистика форумов:15

Темы: 69

Сообщения: 69

Участники:

309 участников

1 гость

1 администратор

0 модераторов

Лучшие авторы:

serg - 1

svhv - 0

Symoumnedunty - -1

Hornetipheree - -1

Borguine - -1

grougsNisgulp - -1

Администраторы: admin (68 Сообщения(ий))



© Simple: Press Forum