Способ приготовления

В кипящую воду либо бульон закладывают приготовленный рис и нарезанный дольками картофель, варят 10-15 мин, потом добавляют нашинкованную ложечную трапу и пассированный репчатый лук.

Продукты

- соль, специи.
- мясной бульон либо вода - 210г
- картофель - 100г
- маргарин - 10г
- рис - 10г
- репчатый лук - 20г
- ложечная травка (юные листья) - 150г

Способ приготовления

Половину всего количества свеклы очистить, порезать кусками, положить совместно с кусочком ржаного хлеба в стеклянную банку и залить водой. Банку накрыть марлей и в течение недельки держать в теплом месте.

Потом из кореньев и оставшейся свеклы сварить красноватый бульон, когда все продукты будут готовы, борщ под крышкой выдержать очередной час, потом добавить бродящей свекольной пасты, заправить солью и сахаром, довести до кипения.

Свекол Читать полностью…

Способ приготовления

Нарезанный ломтиками картофель и рис сварить до готовности. Измельченные листья лопуха и пассерованный лук добавить в суп за 10-15 минут до подачи на стол.

Продукты

- перец темный молотый, соль - по вкусу
- масло растительное - 1-2 ст.л.
- картофель - 2-3 картофелины
- вода - 1.5 л
- рис - 1-2 ст.л.
- лук репчатый - 1-2 головки
- листья лопуха - 300г

Способ приготовления

Вареной картофель, помидоры, огурец, лук репчатый очистить, порезать кубиками, добавить зерна кукурузы и тонко нашинкова Читать полностью…

Способ приготовления

В кипящую воду либо бульон закладывают приготовленный рис и нарезанный дольками картофель, варят 10-15 мин, потом добавляют нашинкованные листья лопуха и пассерованный лук, соль, специи.

Продукты

- соль, специи.
- мясной бульон либо вода - 230г
- картофель - 100г
- сливочное масло - 10г
- рис - 20г
- репчатый лук - 40г
- лопух (листья) - 100г

Способ приготовления

Нашинкуйте в виде соломки очищенные и промытые петрушку, сельдерей, лук репчатый, все совместно пожарьте в масле. Срежьте с соленых огурцов кожицу и сварите ее раздельно в 2-ух литрах воды. Это - бульон для рассольника.

Очищенные огурцы разрежьте вдоль на четыре части, удалите семечки, мякоть огурцов мелко нарежьте кусками. В малеханькой кастрюле Читать полностью…

Способ приготовления

В кипящий бульон либо воду кладут картофель, доводят до кипения, добавляют пассерованные морковь и лук и варят до готовности. За 5-10 мин до окончания варки кладут нашинкованные листья борщевика и кислицы, соль, специи.

Продукты

- специи.
- соль
- мясной бульон либо вода - 280г
- сливочное масло - 5г
- репчатый лук - 15г
- кислица - 15г
- борщевик (листья) - 100г
- морковь - 10г
- картофель - 75г

Способ приготовления

Варить чечевицу с овощами 3 часа, нередко помешивая. Посолить, поперчить, протереть через сито. Ежели похлебка чрезвычайно густая, добавить воду; ежели водянистая, можно добавить ложку манной крупы и проварить 10 минут.

Продукты

- соль.
- перец - по вкусу
- морковь - 250г
- репчатый лук - 2шт.
- чечевица - 500г
- вода - 2.5л

Способ приготовления

Картофель, нарезанный брусочками, морковь, нарезанную соломкой, нашинкованные лебеду и борщевик закладывают в кипящую воду, варят 5 мин, снимают с огня и настаивают 5-10 мин, доводят до кипения, заправляют сметаной и сразу подают к столу.

Продукты

- сметана - 10г.
- вода - 400г
- борщевик - 20г
- лебеда - 20г
- морковь - 20г
- картофель - 50г

Способ приготовления

Чечевицу замочить в воде на день, 2 раза меняя воду. Перед приготовлением отлично помыть, залить прохладной водой и довести до кипения на умеренном огне. Когда закипит, положить в кастрюлю с супом изме Читать полностью…