Способ приготовления

Нут замочить на 12 часов, помыть, залить 11/2 л свежей воды и варить 1 1/2 часа. Лук и чеснок очистить и мелко порезать. Мангольд очистить, вымыть и порезать полосами. Томаты обдать кипяточком, сня Читать полностью…

Способ приготовления

Лук мелко порезать и прогреть в кастрюле при полной мощности 5 минут. Добавить горох и залить половиной бульона, перемешать и прогреть 10 минут при той же мощности. Перемешать и еще прогреть 15 Читать полностью…

Способ приготовления

Лущеный горох и зеленоватый горошек придают этому свежему супу броский спектр, а сыр пармезан и куски сосисок - питательность.

Разогреть оливковое масло в большой кастрюле. Обжарить в нем сосиски на умеренном огне в течение 2-3 минут, потом обсушить их на салфетке.

Положить в кастрюлю лук и чеснок и обжарить до мягкости. Добавить зеленоватый лук, салат, мяту и Читать полностью…

Способ приготовления

В готовом мясном бульоне отваривают до мягкости предварительно замоченный горох. За 7-10 мин до конца варки в бульон закладывают нарезанный маленькими кубиками картофель и нугыли, доводят Читать полностью…

Способ приготовления

Сварить баранину, вытащить из бульона и обжарить. В процеженный бульон положить перебранный горох и сварить его до готовности. Нашинковать овощи, порезать четвертинками яблоки с ягодами чернослива, добавить в суп. Варить 15 минут. После чего посолить и заправить пряностями.

Продукты

- соль, перец и корица - по вкусу.
- вода - 5 стаканов
- топленое масло - 1 ст.л.
- чернослив - 8 шт.
- яблоки - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- помидоры - 4 шт.
- горох - 4 ст.л.
- баранина - 500г

Способ приготовления

С вечера залейте горох прохладной водой и оставьте для набухания и приготовьте лапшу.

Для лапши: полстакана муки нужно отлично смешать с 3-мя ложками растительного масла, доба Читать полностью…

Способ приготовления

Баранью грудинку помыть, порезать на кусочки и сварить бульон. В процеженный бульон положить горох и варить до готовности. Потом добавить картофель, мясо, обжаренный репчатый лук и томат пюре, промытый чернослив, яблоки, соль, перец и варить суп еще 10-15 мин.

Продукты

- зелень различная - по вкусу.
- соль, перец - по вкусу
- чернослив - 40г
- яблоки - 120г
- томат-паста - 60г
- картофель - 400г
- репчатый лук - 100г
- горох - 120г
- баранина - 500г

Способ приготовления

Смешать куриный фарш, лук, специи, яичный белок и сливки для взбивания. Сделать небольшие шарики. Два стакана бульона довести до кипения. Опустить фрикадельки в бульон, уменьшить огонь и варить приблизительно 10 минут. Вытащить фрикадельки и отложить.

В сотейнике растопить сливочное масло и обжарить муку на слабеньком Читать полностью…

Способ приготовления

Горох помыть, замочив предварительно в воде, отварить до готовности. Лук очистить, мелко нашинковать. Морковь вымыть, натереть на большой терке, смешать с луком и пассеровать на растительном масле, положить в суп опосля того, как сварится горох, добавить яичную крупу. Когда крупа всплывет, суп готов.

Яичная крупа Читать полностью…

Способ приготовления

Горох замочите с вечера. Конкретно перед приготовлением слить воду, а сам горох еще раз помыть. Лук мелко порезать, а колбасу резать большими колечками. Помидоры очищаются от кожицы и семян. Шпинат - мелко порезать.

Варите горох в объеме кипящей воды, превышающем размер гороха в полтора раза, в течение 1,5-2 часов до мягкости. Пока горох варится, нагрейте 2 ст. ложки масла в малеханькой ско Читать полностью…