Способ приготовления

Рубцы отлично промывают, потом ошпаривают кипяточком и снимают с их пленку, дальше варят с кореньями пока рубец не сделается мягеньким (это делают в закрытой посуде добавля Читать полностью…

Способ приготовления

Половину всего количества свеклы очистить, порезать кусками, положить совместно с кусочком ржаного хлеба в стеклянную банку и залить водой. Банку накрыть марлей и в течение недельки держать в теплом месте.

Потом из кореньев и оставшейся свеклы сварить красноватый бульон, когда все продукты будут готовы, борщ под крышкой выдержать очередной час, потом добавить бродящей свекольной пасты, заправить солью и сахаром, довести до кипения.

Свекол Читать полностью…

Способ приготовления

Свекольную ботву промыть, листья порезать соломкой, а черешки - маленькими кубиками. Морковь, свеклу, сельдерей, петрушку порезать соломкой. Подготовлен Читать полностью…

Способ приготовления

Лук мелко порезать и прогреть в кастрюле при полной мощности 5 минут. Добавить горох и залить половиной бульона, перемешать и прогреть 10 минут при той же мощности. Перемешать и еще прогреть 15 Читать полностью…