Способ приготовления

С вечера залейте горох прохладной водой и оставьте для набухания и приготовьте лапшу.

Для лапши: полстакана муки нужно отлично смешать с 3-мя ложками растительного масла, добавить ложку прохладной воды, посолить, бросить тесто на час для набухания. Тонко раскатанное и подсушенное тесто нарежьте полосами, подсушите в духовке.

Сварите набухший горох, не сливая воду, до полуготовности, добавьте поджаренный репчатый лук, картофель, нарезанный кубиками, лапшу, перец, соль, и варите, пока картофель и лапша не будут готовы.

Продукты

- зелень петрушки, соль - перец по вкусу
- масло для обжарки лука - 1 ст.л.
- вода - 1.5 стакана
- лук репчатый - 1 шт.
- картофель - 3-4 шт.
- горох - 1/2 стакана

Эта запись была опубликована 13.07.2009в 5:36. В рубриках: Гороховые супы. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить свой комментарий или трекбек со своего сайта.

(Еще не оценили)

 Загрузка ...