Способ приготовления

В кипящий бульон либо воду кладут картофель, доводят до кипения, добавляют пассерованные морковь и лук и варят до готовности. За 5-10 мин до окончания варки кладут нашинкованные листья борщевика и кислицы, соль, специи.

Продукты

- специи.
- соль
- мясной бульон либо вода - 280г
- сливочное масло - 5г
- репчатый лук - 15г
- кислица - 15г
- борщевик (листья) - 100г
- морковь - 10г
- картофель - 75г

Эта запись была опубликована 12.07.2009в 5:12. В рубриках: Овощные супы. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить свой комментарий или трекбек со своего сайта.

(1 голосов, средний: 3.00 из 5)

 Загрузка ...