Способ приготовления

Зайчика порубить на кусочки (по 2-3 кусочка на порцию) и обжаривать на масле до тех пор, пока зайчик не подрумянится. Морковь и лук мелко нашинковать, спассеровать, посыпа Читать полностью…

Способ приготовления

Нарезанный дольками картофель положить в горячее молоко и варить 10 минут, добавить кабачки, нарезанные ломтиками, соль и варить при слабеньком кипении до готовности. В готовый суп положить кусок сливочного масла.

Продукты

- масло сливочное - 20г.
- кабачки -300г
- картофель - 500г
- вода - 700мл
- молоко - 1 л.

Способ приготовления

Варить чечевицу с овощами 3 часа, нередко помешивая. Посолить, поперчить, протереть через сито. Ежели похлебка чрезвычайно густая, добавить воду; ежели водянистая, можно добавить ложку манной крупы и проварить 10 минут.

Продукты

- соль.
- перец - по вкусу
- морковь - 250г
- репчатый лук - 2шт.
- чечевица - 500г
- вода - 2.5л

Способ приготовления

Свеклу помыть и варить в кожуре в подсоленной воде с добавлением уксуса до полуготовности, потом вытащить из воды, очистить, порезать соломкой и тушить с томатом-пюре 20-30 минут. В процеженный костный бульо Читать полностью…

Способ приготовления

Смешать куриный фарш, лук, специи, яичный белок и сливки для взбивания. Сделать небольшие шарики. Два стакана бульона довести до кипения. Опустить фрикадельки в бульон, уменьшить огонь и варить приблизительно 10 минут. Вытащить фрикадельки и отложить.

В сотейнике растопить сливочное масло и обжарить муку на слабеньком Читать полностью…