Способ приготовления

Овощи порезать соломкой. Чернослив помыть, положить в грибной бульон совместно с приготовленной свеклой и варить борщ обыденным методом. Вареные грибы нашинковать и положить в борщ совместно с лавровым листом, красноватым молотым перцем, гвоздикой.

Продукты

- соль.
- зелень - по вкусу
- гвоздика - по вкусу
- перец красноватый молотый - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- сметана - 20г
- уксус 3%-ный - 10г
- сахар - 10г
- масло топленое - 20г
- мука - 10г
- томат-пюре - 30г
- лук репчатый - 40г
- корень петрушки - 10г
- морковь - 40г
- капуста - 120г
- свекла - 200г
- чернослив - 60г
- грибы белоснежные (сушеные) - 20г

Эта запись была опубликована 10.07.2009в 4:24. В рубриках: Борщи. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить свой комментарий или трекбек со своего сайта.

(Еще не оценили)

 Загрузка ...