Способ приготовления

Приготовленные грибы тушить в масле совместно с измельченными кореньями (и томатом-пастой). Вареную свеклу натереть либо порезать брусочками. Картофель, нарезанный продолговатыми кусками, отварить в воде до мягкости, добавить остальные продукты (муку при всем этом смешать с небольшим количеством прохладной воды) и все совместно варить 10 мин.

При подаче на стол суп заправить зеленью.

Продукты

- зелень - 2-3 ст. л.
- мука - 1 ч. л.
- вода - 1-2 л
- соль
- картофель - 4 шт.
- свекла (вареная) - 2 (400 г)
- корень петрушки либо сельдерея - незначительно
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 1 ст. л.
- свежие белоснежные грибы - 200г либо сушеные белоснежные грибы - 30г

Эта запись была опубликована 08.07.2009в 3:36. В рубриках: Борщи. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить свой комментарий или трекбек со своего сайта.

(Еще не оценили)

 Загрузка ...