Способ приготовления

Перемыть мозги и убрать все мембраны и перегородки, варить в солёной воде с соком лимона 30 минут. Потом слить воду и вилкой убрать оставшиеся мембраны, перегоро Читать полностью…

Способ приготовления

Замоченный горох и перловую крупу варят в воде без соли до готовности. Потом вливают молоко, кипятят, кладут соль и масло.

Продукты

- соль.
- молоко - 2 стакана
- масло сливочное - 2 ч. л.
- крупа перловая - 1.8 стакана
- горох (лущеный) - 1/2 стакана

Способ приготовления

Овощи отварить, как традиционно, на неплохом огне. Когда будет готов картофель, ввести крупу. Варить до готовности крупы.

Продукты

- пшено - 1/2 стакана.
- зелень - по вкусу
- лук репчатый - 3 шт.
- чеснок - 1/2 шт.
- пастернак (корень) - 1 шт.
- петрушки (корень) - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- картофель - 2 шт.

Способ приготовления

Охлажденное вареное мясо кальмара, нарежьте маленькими кусками, очищенные от кожицы огурцы нарежьте маленькими кубиками. Зеленоватый лук мелко нашинкуйте и разотрите с небольшим количеством с Читать полностью…

Способ приготовления

Морковь и репчатый лук нарезают ломтиками, листья и черешки ботвы свеклы разрезают па части. Черешки ботвы свеклы и фасоль предварительно отваривают, морковь к лук пассеруют. Читать полностью…

Способ приготовления

Растопите сливочное масло и обжарьте лук без конфигурации цвета. Добавьте горошек, морковь, тимьян и 1 чайную ложку соли. Влейте количество воды, достаточное, чтоб покрыть горошек. Доведите до кипения и варите на медленном огне около 30 минут.

Доведите крепкий бульон до кипения. Добавьте соевый со Читать полностью…