Способ приготовления

Растереть чеснок с солью, выложить в посуду для приготовления супа. Добавить нарезанные лук, зелень, корешки петрушки и сельдерея. Налить маленькое количество бульона и прогреть в закрытой посуде на полной мощности 8 минут. После чего добавить томатную пасту, очищенные от кожицы и порезанные небольшие помидоры, вылить остальной бульон. Посолить, поперчить. Готовить на полной мощности 15 минут.

Продукты

- перец, соль - по вкусу.
- корень сельдерея, корень петрушки - по вкусу
- зелень петрушки - по вкусу
- мясной бульон - 4 стакана
- томатная паста - 2 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- лук репчатый - 2 шт.
- сливочное масло - 60г
- помидоры - 600г

Эта запись была опубликована 23.06.2009в 9:36. В рубриках: Томатные супы. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить свой комментарий или трекбек со своего сайта.

(Еще не оценили)

 Загрузка ...