Способ приготовления

Горох замочить на ночь. Слейте гороховую воду положите горох в кастрюлю совместно с пряностями и лавровым листом и залейте 6 стаканами воды. Доведите до кипения, закройте крышкой и варите на м Читать полностью…

Способ приготовления

Лук порезать кольцами и обжарить на сковородке совместно с кубиками сала. После чего добавить нарезанные дол Читать полностью…

Способ приготовления

Яичка и сметану взбить до однородной массы и равномерно, помешивая, влить в горячее молоко, посолить, незначительно прогреть на медленном огне, не доводя до кипения, и подать.

Суп необходимо непрерывно помешивать, чтоб не свернулись яичка и молоко от сметаны.

Продукты

- соль.
- сметана - 2-3 ст. л.
- яичко - 2 шт.
- молоко - 1л

Способ приготовления

Норвежскую семгу разделать на незапятнанное филе. Из кожи, головы и костей сварить бульон.

Мелко нарезанную морковь слегка обжарить на растительном масле (постарайтесь, что Читать полностью…

Способ приготовления

Жарить на постном масле манную крупу, добавить всю воду и незначительно соли. Довести до кипения и опустить в суп картофель, нарезав их маленькими кубиками. Готовый суп снять с огня, заправить черным перцем и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Продукты

- соль, темный перец, зелень петрушки - по вкусу
- картофель - 5 картофелин
- вода - 7 стаканов
- манная крупа - 3 ст.л.
- постное масло - 4 ст.л.

Способ приготовления

Приготовить грибной бульон, следуя аннотации. Картофель, морковь и помидоры порезать кубиками. Фасоль перебрать, помыть. Сыр натереть на терке Читать полностью…

Способ приготовления

Мацун развести прохладной кипяченой водой из расчета 1:1. свежие огурцы, круто сваренные яичка, зеленоватый лук, укроп, кинзу, петрушку мелко порезать и соединить с мацуном. Добавить сметану и соль.

Продукты

- кинзы, укропа и зеленоватого лука - по вкусу.
- петрушка - 40г
- огурцы - 100г
- яичко - 1/2
- мацун - 200г

Способ приготовления

Растереть чеснок с солью, выложить в посуду для приготовления супа. Добавить нарезанные лук, зелень, корешки петрушки и сельдерея. Нал Читать полностью…

Способ приготовления

Этот борщ готовить на отваре из картофеля и овощей. Коренья и свеклу порезать ломтиками, а черенки кусками по 2-3 см и пассеровать с жиром 10-15 минут в закрытой посуде.

Читать полностью…

Способ приготовления

Сухой горох замочить на ночь, потом засыпать в прохладную воду и варить до полготовности. Добавить нарезанный кубиками картофель, Читать полностью…