Способ приготовления

Перловую крупу перебрать, помыть и залить прохладной водой на 3 - 4 часа, после этого слить воду. Крупу вновь залить водой, довести до кипения и варить 15 - 20 мин. В суп ввести нарезанный картофель, соль и проварить 10 минут, потом добавить спассерованный на сливочном масле репчатый лук, нарезанный кусками плавленый сыр и проварить суп еще 7-8 минут.

Перед подачей в тарелки с супом положить рубленую зелень.

Продукты

- соль.
- вода - 3 стакана
- укроп и петрушка (зелень) - по вкусу
- сливочное масло - 1 ст. л.
- перловая крупа - 1 ст. л.
- лук репчатый - 2 шт.
- картофель - 2 шт.
- плавленый сырок - 1 шт.

Эта запись была опубликована 21.06.2009в 8:48. В рубриках: Сырные супы. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить свой комментарий или трекбек со своего сайта.

(Еще не оценили)

 Загрузка ...