Автор: admin | 15.06.2009 в 6:06 | Рубрики: Супы из птицы

Способ приготовления

Очистите артишоки, удалите грубые внешние листья, отделить донышки. Донышки артишоков сбрызнуть лимонным соком и припустить с маслом и бульоном. Раздельно в кастрюле спассеровать муку на масле, Читать полностью…

(Оставьте первый комментарий)
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...
Автор: admin | в 6:06 | Рубрики: Молочные супы

Способ приготовления

Картофель порезать и отварить в мясном бульоне либо воде. Грибы жарить с луком до готовности, потом положить в бульон и варить 10 минут. Влить молоко, довести до кипения, послить и посыпать зеленью укропа.

Продукты

- соль.
- укроп - по вкусу
- луковица - 1 шт.
- сливочное масло - 1 ст. л.
- свежие грибы - 100г
- картофель - 3 шт.
- мясной бульон (либо вода) - 2 стакана
- молоко - 4 стакана

(Оставьте первый комментарий)
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...
Автор: admin | в 6:06 | Рубрики: Супы рыбные

Способ приготовления

Очищенный, нарезанный кубиками картофель залить кипяточком и варить. Мелко нарезанный лук обжарить в масле и добавить в суп.

Р Читать полностью…

(Оставьте первый комментарий)
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Способ приготовления

Картофель почистить, порезать кубиками и залить водой. Вода обязана вполне покрывать картофель (приблизительно - 1 л, но при необходимости добавить). Приправьте по вкусус тмином, лавровым листом, добавьте нарезанный лук и поставьте вариться до полного размягчения картофеля. Опосля того, как Читать полностью…

обсудить - (1) Сообщения(ий)
(Оставьте первый комментарий)
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...
Автор: admin | в 6:06 | Рубрики: Сырные супы

Способ приготовления

Распустить масло и пассировать лук. Добавить муку и также пассировать в течение нескольких минут. Добавить молоко и бульон, довести до кипения, добавить перец и проварить на слабом огне 5 минут. Добавить тертый сыр и варить, пока сыр не расплавится. Не кипятить!

Продукты

- сыр Чеддер - 170г.
- щепотка перца
- молоко - 2.5 стакана
- бульон - 2.5 стакана
- мука - 50г
- масло сливочное - 50г
- лук репчатый - 2 шт.

(Оставьте первый комментарий)
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Способ приготовления

Порезать мелко кубиками очищенные огурцы, положить в кастрюлю и охладить. Очистить, вымыть и сварить щавель в соленой воде, протереть через нередкое сито и поставить в прохладное место. Очистить незначительно юного Читать полностью…

(Оставьте первый комментарий)
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...

Способ приготовления

Лук и чеснок порежьте маленьким кубиком, обжарьте.

Помидоры порежьте дольками, вынувши плодоножку. Добавьте к луку и чесноку, приправ Читать полностью…

(Оставьте первый комментарий)
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...
Автор: admin | в 6:06 | Рубрики: Борщи

Способ приготовления

Отварить свинину. Отжатую квашеную капусту тушить до полуготовности, добавляя жир и бульон. Нарезанные соломкой корешки петрушки, моркови, пастернака и сельдерея совместно с лу Читать полностью…

обсудить - (1) Сообщения(ий)
(Оставьте первый комментарий)
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...
Автор: admin | в 6:06 | Рубрики: Гороховые супы

Способ приготовления

В большой сотейник наливают бульон и подогревают его на среднем огне. Добавляют горох, пасту и петрушку. Уменьшают нагрев и варят, пока паста не станет мягенькой.

Вино наливают в маленькую чашечку и сбрызгивают им тертый сыр. Суп разливают в бульонные чашечки и сверху кладут тертый сыр.

Продукты

- сыр пармезан (тертый) - 2 ст.л.
- белоснежное вино - 3 ст.л.
- свежая петрушка (нарезанная) - 2 ст.л.
- мелкая паста - 3/4 стакана
- юный зеленоватый горох - 1.5 стакан
- нежирный куриный бульон - 400г

(Оставьте первый комментарий)
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Загрузка ... Загрузка ...