Способ приготовления

Помидоры опустить в кипяточек и потом очистить от кожицы, порезать. Огурец очисть от кожуры. Зеленоватый перец очистить от семян и порезать. В миксер положить все ингредиенты и 3-4 минутки перемешать на высочайшей скорости.

Посолить. Поперчить. Полить уксусом. Охладить.

Для крутонов подогреть масло на сковородке. Добавить дольки чеснока. Потом добавить хлебные кубики. Помешать. Готовить до золотистой корочки.

Подавать: с порезанными огурцами, помидорами, перцем, луком и хлебными кубиками кубиками (крутонами).

Продукты

- соль, молотый перец - по вкусу
- соус (хоть какой)
- оливковое масло - 1/4 стакана
- томатный сок - 350 мл
- чеснок - 6 зубчиков
- винный уксус (красноватый) - 1 стакан
- лук репчатый (красноватый) - 1 шт.
- зелёный перец - 1 шт.
- огурец - 2 шт.
- помидоры (огромные) - 6 шт.

Эта запись была опубликована 11.06.2009в 4:48. В рубриках: Томатные супы. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить свой комментарий или трекбек со своего сайта.

(Еще не оценили)

 Загрузка ...