Способ приготовления

Лук порезать кольцами и жарить до прозрачности в маленьком количестве масла. В кипящий бульон положить нарезанную на соцветия брокколи, поджаренный лук, нарезанные кубиками морковь и картофель. К концу варки добавить измельченные и очищенные от кожицы помидоры. Подавать со сметаной.

Продукты

- бульон (мясной, овощной)
- зелень петрушки - по вкусу
- сливочное масло - 1 ст. л.
- лук репчатый - 2 луковицы
- картофель - 2-3 шт.
- помидор - 2-3 шт.
- морковь - 1шт.
- брокколи - 400г

Эта запись была опубликована 10.06.2009в 4:24. В рубриках: Овощные супы. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить свой комментарий или трекбек со своего сайта.

(Еще не оценили)

 Загрузка ...