Автор: admin | 06.06.2009 в 2:02 |
Рубрики: Супы из морепродуктов
Способ приготовления
Филе вареных кальмаров нарезают соломкой, шеи креветок - кусками, мясо криля доводят до кипения в воде и отделяют мякоть от панцирей. Овощи и коренья нарезают соломкой и обжаривают на масле.
Для приготовления лапши муку всыпают в миску, при этом часть муки, приблизительно 1 столовую ложку, оставляют на подпыл. В центре делают углубление, добавляют яичка, перемешанные с водой, соль и замешивают тесто. Чтоб тесто вышло Читать полностью…

