Способ приготовления

Мелко нарубленный репчатый лук соединить с тонкими кусками сала, добавить растертое отварное яичко и зелень. Массу кропотливо перемешать и растолочь в ступке. Добавлять в овощной суп за 5 минут до окончания варки.

Продукты

- зелень укропа, петрушки - 20 г.
- яичко - 1 шт.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- сало (шпик) - 50г

Способ приготовления

Свинину порезать большими кубиками. Лук порезать полукольцами. Мясо обжарить на масле, потом добавить лук, измельченный чеснок и томатную пасту.

Капусту смешать с дольками картофеля и положить в кастрюлю. Влить бульон и приправить тмином, перемешать и варить около 45 минут.

Продукты

- молотый тмин, соль - по вкусу
- сметана - 250-300г
- бульон - 2 стакана
- картофель - 4-5 шт.
- квашеная капуста - 500г
- томатная паста - 2 ст.л.
- чеснок - по вкусу
- лук репчатый - 2-3 луковицы
- растительное масло - 3 ст.л.
- свинина (шея) - 500г

Способ приготовления

Белоснежное саго (крахмальные шарики) залить водой и отдать настояться. Через 2 часа откинуть его на решето. Свари Читать полностью…

Способ приготовления

Сома очистить, помыть, разделать, пару раз помыть прохладной водой, кропотливо, отмыть от слизи, разрезать на большие кусочки и обжарить 2-3 мин в свином сале. Лук мелко порезать. Эмалированную кастрюлю подогреть в емкости с кипяточком, смазать стены и дно свиным топленым жиром и наполнить о Читать полностью…

Способ приготовления

В кипящую воду опустить нарезанный кубиками картофель, нашинкованную капусту, перловую крупу, варить 25 минут.

Свеклу и морковь порезать тонкими брусочками и спассеровать в Читать полностью…

обсудить - (1) Сообщения(ий)

Способ приготовления

Оборвать листики базилика и порезать их тонкими полосами. Налить в кастрюлю и довести до кипения бульон. Добавить замороженные овощи, опять Читать полностью…

Способ приготовления

Щавель перебрать, кропотливо помыть, мелко изрубить. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, добавить щавель, прокипятить 10 минут. Сырое яичко растереть со щепоткой соли, влить молоко, размешать, влить н Читать полностью…

Способ приготовления

Разогреть духовку до 190 С.

Разогреть 2 ст. оливкового масла в большой сковороде, обжарить луковицу в течение 10 мин до золотого цвета. Добавить чеснок и тмин, готовить еще 1 мин. Добавить у Читать полностью…

Способ приготовления

Кости от ветчины сварить совместно с говяжьей грудинкой. Морковь, петрушку и репчатый лук порезать соломкой и спассеровать на свином сале 10 минут, потом добавить томат-пюре и пассероват Читать полностью…

обсудить - (1) Сообщения(ий)

Способ приготовления

Отваренных трепангов, вареную курицу (мякоть) и свежие огурцы порезать ломтиками, трепангов, не считая того, отжать от воды, а у огурцов на концах срезать Читать полностью…